Chế độ ăn tốt cho người lớn tuổi

Chuyên mục: sức khỏe- đời sống
tag: nấm lim xanh
Chế độ ăn tốt không phải phương thuốc trị bệnh, nhưng nó có thể giảm bớt những đau đớn của người bệnh, thậm chí còn giúp một số người không phải dùng thuốc. Một số lời khuyên cho chế độ dinh dưỡng ở người lớn tuổi:

Chế độ ăn tốt cho người lớn tuổi

 1.Chế độ ăn tốt cho người lớn tuổi 1
-Kiểm soát sự cân nặng: Cách tính cân nặng hợp lý cho người cao tuổi: Lấy chiều cao (tính bằng cm) trừ đi 100, rồi nhân với 90%. Việc sụt 4 đến 5 kg ngoài ý muốn trong 6 tháng là một dấu hiệu nguy hiểm vì sự giảm cân đột ngột ở người già có thể là dấu hiệu sớm của bệnh sa sút trí tuệ.
- Tuổi càng cao, cơ thể càng giảm sức chịu đựng đối với chất ngọt. Nên dùng chất ngọt từ nguồn bột như cơm, bánh mì, vì chúng chỉ giải phóng từ từ vào máu theo nhu cầu, không làm tăng đường huyết đột ngột. Khi cơ thể thừa chất ngọt, nó sẽ chuyển thành mỡ dự trữ, cơ thể có xu hướng thừa mỡ trong máu, dễ gây bệnh tim mạch.
-Người có tuổi thường không cảm thấy ngon miệng khi ăn thịt, nhưng protein tạo nên cơ bắp và giúp cơ thể phục hồi sau bệnh tật. Nên nhớ tới những thức ăn giàu đạm khác như cá, trứng. Nên ăn nhiều chất đạm nguồn gốc thực vật như đậu đỗ, lạc, vừng, đậu phụ.
- Dùng đủ nước. Trung bình mỗi ngày cần uống 2 lít nước các loại: nước trắng, nước hoa quả, sữa, trà, cà phê.
-Nên quan tâm đến việc bổ sung đủ dưỡng chất  như vitamin, khoáng chất, acid amin… cho cơ thể để giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao thể trạng, chống lại bệnh tật, do ở người lớn tuổi, việc hấp thu các dưỡng chất của cơ thể không còn được như trước.
Đông trùng hạ thảo - Dược liệu quý hiếm tốt cho sức khỏe
Trong hàng ngàn loại thảo dược bồi bổ sức khỏe, Đông trùng hạ thảo (ĐTHT) được biết đến như một vị thuốc quý hiếm, được sách y học coi là vị thuốc cải lão hoàn đồng của các vua chúa thời xưa tin dùng.

2. Chế độ ăn tốt cho người lớn tuổi 2

Khoa học hiện đại đã chứng minh nhiều cơ chế tác động sinh học quan trọng của ĐTHT
17 loại acid amin - thành phần đạm thực vật quý hiếm; cung cấp đầy đủ lượng đạm cần thiết, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho người lớn tuổi. Đạm thực vật cũng là một lựa chọn an toàn cho những người bệnh tiểu đường, tim mạch, loãng xương…
Nguồn vitamin A, C, D, E, K, B1, B2... và khoáng chất: Ca, Fe, Zn, Mn, Cu, Selen... dồi dào giúp nâng cao sức khỏe, tăng sức đề kháng, tăng hoạt động của các cơ quan, chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ. Rất hiếm vật chất trên trái đất có chứa Selen - chất có khả năng tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa ung thư.
Các hợp chất tự nhiên đặc biệt. Đây là thành phần đặc biệt quý giá, giúp mang lại những tác dụng kỳ diệu cho sức khoẻ con người.
Nhờ đó, ĐTHT nguyên chất đem lại các giá trị dược liệu quý giá, đặc biệt cải thiện tốt 6 vấn đề sức khỏe của người trung niên và cao tuổi.
-Ăn ngon ngủ khoẻ
-Tiêu tan nhức mỏi
-Ngăn ngừa bệnh tật
-Tốt thận, bổ phổi
-Minh mẫn khoẻ mạnh
-Kéo dài tuổi thọ
 3.Bảng dược tính của tinh chất trích từ nấm lim xanh
Những tác dụng sau đây được in trong tạp chí Cancer Research UK dưới tựa đề: Medicinal mushrooms: their therapeutic properties and current medical usage with special emphasis on cancer treatments.
* Trị đau nhức.
* Chống dị ứng.
* Phòng ngừa viêm cuống phổi.
* Kháng viêm.
* Kháng khuẩn, chẳng hạn như vi khuẩn staphylococca, streptococci, bacillus pneumoniae. (Có thể do tính tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch.)
* Kháng độc tố, nhờ vào tính đào thải đuợc gốc tự do.
* Chống ung thư.
* Kháng siêu vi.
* Làm giảm huyết áp.
* Trợ tim, làm hạ cholesterol, làm giảm xơ cứng thành động mạch.
* Giúp thư giãn thần kinh, làm giảm ảnh hưởng của caffeine và làm thư giãn bắp thịt.
* Long đàm (nghiên cứu ở chuột).
* Chống HIV.
* Làm tăng cường hoạt động của nang thượng thận.
Dược tính này có được nhờ hoạt tính của:
* Beta và hetero-beta-glucans (chống ung thư, kích thích hoạt động của hệ thống miễn dịch).
* Ling Zhi-8 protein (chống dị ứng, điều chỉnh hệ thống miễn dịch).
* Garnodermic acids – triterpenes (kháng dị ứng, làm hạ cholesterol và làm hạ huyết áp)
Tag: nam lim xanh , nấm lim xanh tiên phước
Theo suckhoedoisong.vn